玄米でもとろとろのお粥

コラーゲンたっぷり。風邪のときでも食べられるおいしい玄米粥です。

材料

玄米
1合半
鶏肉の胸肉
1枚
塊を1つぐらい
少々
800ccぐらい
ひとかけら分
適量

1

玄米はよくといでざるにあげておく。にんにくは1つ1つにして、ねっこを切って、鶏肉は一口大にしておく。生姜は、針生姜にしておく

2

おなべに玄米、にんにくを入れてから、水を入れ、煮立ってから玄米を入れて、中火で40分以上様子を見ながら煮立たせる。

3

塩を入れて味を調える。

4

器にお粥を入れ、針生姜を上にのせて、ごま油をかけてできあがり

コツ・ポイント

手間を惜しまず(といっても、ひたすら煮るだけ)ことことと煮るだけ

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 461067 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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