レタスで巻いたシュウマイ

洗ったレタスを粗めの千切りにし水気をとる。
玉ねぎをみじん切りにし片栗粉をふっておく。

レタス以外の材料を全て混ぜる、丸くする。

丸くしたタネにレタスをおにぎりのノリ感覚でギュっと巻き、耐熱皿に並べる。