厚揚げのチャンプルー風炒め物♪

厚揚げ、人参は短冊切り、ベーコンは細切り、大葉は千切りにしておきます。

フライパンに油は不要です！ベーコンと厚揚げからアブラガ出ます。
ベーコン、厚揚げ、人参を炒めます。

めんつゆと味の素で味付けをして、大葉を加えて混ぜたら、溶き卵を加えて、手早く混ぜます。