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豆腐は水切りをし、一口大に切っておく。
ゴーヤは縦半分に切り、綿をくり抜き、３ｍｍ幅に切る。
玉ねぎは縦半分に切り、３ｍｍ幅に切る。
フライパンにごま油を敷き、ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、豚肉、１の豆腐を入れ、強火で炒める。
白だし、醤油、黒コショウで味付けをする。
皿に盛り付け、卵黄をのせて出来上がり。
具沢山でとても美味しそう★また作ってくださいね★レポ感謝です
スーツでキッチン
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