じゃがいもと豚肉のガーリックバター炒め☆

じゃがいもは1〜1.5cmのサイコロに切って水につけておき、豚バラは適当に切って酒・塩こしょう（分量外）で軽く下味をしておく。

水気をきったじゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで3分半チン♪レンジが終わる少し前に、フライパンにバター・すりおろしにんにくを入れ弱火にかける。

バターが温まってきたら、火を中火にして豚バラを入れ、バターがまわったらじゃがいもも投入。（最初にバターを熱しすぎるとにんにくが跳ねるので注意！！）

最後にしょうゆをまわし入れ、ねぎも入れて火を少し強くし、水分を飛ばすように炒めたら完成♪