♡美容系♡ 手羽先ともやしの白滝スープ
シルエイティの女
作り方
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ネギはざっくりななめにきりましょう！
手羽先を焼いた鍋に投入！
(火は中火にしてください)
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手羽先とネギを絡めたら、
水500mlをいれてください！
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4
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中火でくつくつしたら、
塩･胡椒をいれます。
まだもやしはいれません！
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5
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☆ここが重要☆
火を止めて、氷水に鍋ごとダイブ！
温度を20℃以下になるまで冷やします〜！
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6
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冷蔵庫にて完全に冷えきるまで待ちましょう！
買い物へ行く前に作り、帰って来るくらいの時間で冷えます！
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7
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食べる少し前に、
さっきの鍋を火にかけて
白滝･もやしをいれます！
好みの味に調整♪
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8
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手羽先の上に白滝･もやしを乗せて
あらびき胡椒をふりかけます！
ネギを頂点に盛るとバランスが
とれます！
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コツ・ポイント
もやしは食感を活かすために終盤で入れます♪
(お好みで先に入れてもOK)
一旦冷やす事で手羽先へ味をしみさせます( ･ω･ )/
ごま油をたらして中華風にも応用可！
(お好みで先に入れてもOK)
一旦冷やす事で手羽先へ味をしみさせます( ･ω･ )/
ごま油をたらして中華風にも応用可！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の母の為に、少ない材料で濃厚な白滝スープを作りたくて開発しました。
鶏皮は脂が多いですが、満足感が得られるので逆手にとりました(笑）
コラーゲンもたくさんとれるので、
次の日はお肌がもちもちすべすべぷるぷるの三拍子♪(母談)
鶏皮は脂が多いですが、満足感が得られるので逆手にとりました(笑）
コラーゲンもたくさんとれるので、
次の日はお肌がもちもちすべすべぷるぷるの三拍子♪(母談)
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シルエイティの女
