プルコギアレンジ

スーパーでよく見る味付け肉を購入。

お肉はキッチンバサミで一口大に切りたれをしっかり揉みこむ。

シメジは小房に分ける。

もやしはそのまま。

フライパンに油をひき野菜から炒めていく。

蓋をして中火で2分蒸し焼きする。

お皿に野菜を移します。

同じフライパンにごま油をひき肉を中火で炒める。

肉の赤みが無くなるまで炒めていく。

コショウと濃口醬油を入れて味をととのえる。