レーズン❤ฺ おいなりさん

レーズン❤ฺ おいなりさん
砂糖は使わず、レーズンの甘みを利用したお稲荷さんです♪とっても美味しくてオススメ!

材料 (10個)

カリフォルニア・レーズン
60g
1,5合
油揚げ
5枚
胡麻
小2
★醤油
大1と2/3
1カップ
◎おろししょうが
小2
◎酢
大2
◎塩
小1/4

1

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米は洗って30分おき、普通に炊きます。油揚げは菜箸をコロコロ転がして半分に切って袋状にし、熱湯で油抜きをします。

2

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鍋にレーズンと★の調味料を入れて火にかけます。煮立ったら水気を絞った油揚げを入れて落とし蓋をし、弱火で20分煮、そのまま冷まします。

3

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油揚げを煮た時のレーズンを取り出して◎の調味料と混ぜ、炊いたご飯・胡麻を混ぜ合わせて冷まします。

4

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油揚げの水気を軽く絞って中に酢飯を詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖を使わずにレーズンの甘みでとっても美味しく仕上がります♪レーズンもふっくら♡

このレシピの生い立ち

カリフォルニア・レーズンを使ったレシピコンテストのために考えました☆
レシピID : 462108 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

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