茎わかめとじゃがいもの煮物

茎わかめは水で戻してざるにあげ、水気を切っておく。

じゃがいもは皮をむいて乱切り、豚肉は3ｃｍ幅に切る。

鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて火にかけ、柔らかくなってきたら豚肉と☆を加えてひと煮立ちさせる。

茎わかめを加えてサッと煮る。

器に盛り付け、千切りにしたしょうがを上にのせる。