混ぜて焼く!簡単肉無ヘルシー海老つくね♡

混ぜて焼く!簡単肉無ヘルシー海老つくね♡の画像

Description

ほとんど火が通らなくても大丈夫なので
すぐ出来て簡単で尚且つ柔らかくてとっても食べやすいです!

材料 (約2人分)

冷凍えび(えびなら可)
10尾
1/4個
小1丁
大2
10個前後
しょうゆ
小2〜3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    冷凍エビを解凍する。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りに切っておく。

  3. 3

    えびを大きめのジップロックに入れて手でできるだけ潰す。(ビニールだと切れやすい)

  4. 4

    その中にお麩を指で粉々にしながら入れる。

  5. 5

    続けてお豆腐、玉ねぎを入れて豆腐が潰れるまで混ぜる。
    その後に小麦粉、しょうゆ、塩コショウを入れて混ぜる。

  6. 6

    フライパンに油をひいて少し強火で10秒位あたためる。

  7. 7

    中火弱ににして手で具を丸める。
    もしベトベトで手につく時は手に小麦粉(分量外)をつけて素早く丸めてフライパンに置く。

  8. 8

    両面ちょっと焦げ目がつき、玉ねぎも突き通るまで焼いたら完成!

  9. 9

    最後はほんの少ししょうゆ(分量外)をつけて食べて見てください!

コツ・ポイント

混ざらな過ぎ、えびが大きくし過ぎると
焼く時にポロポロになってくるので
できるだけ混ぜてください!

このレシピの生い立ち

冷凍えびを使って何か簡単なものが作りたくて
混ぜて焼くだけで作ってみました!
レシピID : 4629153 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート