★簡単！れんこんと豚肉のきんぴら★

Name: ★簡単！れんこんと豚肉のきんぴら★
Ingredients: れんこん 10cmくらい; 豚肉 れんこんと同量くらい; サラダ油 大さじ１; ゴマ油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; しょう油 大さじ1; みりん 大さじ1/2

Description

れんこんシャキシャキ！お箸が止まらない！！少々焦げちゃっても、それがまたおいしいんです(>_<)

10cmくらい

れんこんと同量くらい

サラダ油

大さじ１

ゴマ油

大さじ1/2

酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

しょう油

大さじ1

みりん

大さじ1/2

少し甘めの味付けなので、甘いと感じる方は、お砂糖の量を減らしてくださいね。れんこんを酢水につけるとシャキシャキしますよ。つけないとモチモチした食感に。

昔、母が作ってくれてたのを思い出しながら作りました。れんこんを買うと必ず作る我が家の定番です(^^♪

レシピID : 462984 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/12/31