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豚肉とトマト、しめじのバター炒め

豚肉とトマト、しめじのバター炒めの画像

Description

豚肉に、トマトのフレッシュな甘酸っぱさとポン酢、バターのコクをあわせて、さっぱりとコクのある味わいに・・

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
150g
しめじ
1パック
トマト
小1個
玉ねぎ
醤油1/4個
にんにくチューブ
1センチ
青じそ
3枚
ポン酢
大さじ1
バター
20g
粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじを石づきをとり小房にわけ、豚肉は切っておく。フライパンにバターを中火で溶かし、ニンニクをいれ豚肉、しめじを炒める。

  2. 2

    写真

    肉の色紙変わったら、トマト、ポン酢をいれ更に炒め、最後に青じそをいれる。

  3. 3

    写真

    器に盛り、粗挽きコショウをふって出来上がり！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬なトマトを使って簡単に調理できるもの・・・
さっと炒めるだけの簡単調理です。
レシピID : 4634161 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

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豚肉とトマト、しめじのバター炒め
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