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ガッツリ豚肉のキムチ鍋！

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Description

煮込むだけで簡単！美味しい！ボリュームたっぷり！な家族で楽しめる辛さ控えめのキムチ鍋。暑気払いに、寒さ凌ぎにどうぞ！

材料

豚肉（ブロック）
300g
白ネギ
一本
キャベツ
4分の１
ニラ
２分の１束
もやし
一袋
白菜キムチ
200g
味噌
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
豆板醤
大さじ２分の１
水
700cc
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はブロックを一口大に切る

  2. 2

    ニラ、キャベツは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    もやしは軽く洗ってざるにあげておく

  4. 4

    写真

    土鍋に胡麻油をひいて、中火にかける。温まったら豚肉を投入！焼き目をつけます。火はあとから煮込むので通ってなくても問題なし

  5. 5

    水と調味料全て投入！

  6. 6

    写真

    水が沸いてきたら灰汁をとって、キャベツ投入！

  7. 7

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら（10分ぐらい）残りの野菜をのせて

  8. 8

    写真

    さらに10分ぐらい煮込めば完成です！

コツ・ポイント

最初にしっかりとお肉を焼くことです！後は煮込むだけ～！

このレシピの生い立ち

昔どこかで見たレシピを自己流にアレンジしました！
レシピID : 4634219 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

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ガッツリ豚肉のキムチ鍋！
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