詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
きゅうりは洗って水気を取り、ヘタを切り取って正味1キロにする。
★の調味料を全て混ぜておく。生姜は千切りに、鷹の爪は輪切りにする。
厚さ1センチくらいの小口切りにしたきゅうりを②の中に入れて時々混ぜながら一晩漬ける。
1日漬けて、きゅうりからの水分が出て漬け汁がいっぱいになって全体的に浸かっていたらいたら出来上がりです。