夏の定番！胡瓜の佃煮

Name: 夏の定番！胡瓜の佃煮
Ingredients: 胡瓜 3kg; 塩 90〜100g; 醤油 100cc; 黒砂糖 140〜150g; みりん 50cc; 酢 250cc; 塩昆布 28g(1P); 千切り生姜 適量; 輪切り唐辛子 適量

Description

胡瓜大量消費に！さっぱりピリ辛でご飯が進みます(≧▽≦)

3kg

塩

90〜100g

醤油

100cc

黒砂糖

140〜150g

みりん

50cc

酢

250cc

28g(1P)

千切り生姜

適量

輪切り唐辛子

適量

塩昆布はくらこんさんの「塩こん部長」使用です。
佃煮は冷凍保存もできますよ。冷蔵庫解凍で召し上がってください。

前の職場のスタッフさんに教えていただきました。

レシピID : 4634891 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/08/05