自家製フレッシュトマトソースの画像

Description

2018/8/17話題入り感謝♪
夏の贅沢♪生のトマトで作るトマトソース。

材料

400g
1/4個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
◯コンソメ顆粒
小さじ2
◯塩
小さじ1/2
◯砂糖
小さじ1〜2
ドライバジル(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
    透き通ってきたらトマトを加えて炒める。

  3. 3

    ◯を加えて蓋をし、弱めの中火で10〜15分煮込む。

  4. 4

    火を止め、ブレンダーでなめらかにする。
    お好みでさらに煮詰め、仕上げにバジルをふる。

  5. 5

    写真

    2018/8/17話題入りさせて頂きました!有難うございます☆

コツ・ポイント

トマトの甘みによって砂糖の分量を調節してください。
煮詰める時は、はねやすいので、蓋をずらし弱火で。

このレシピの生い立ち

実家の菜園から届いたトマトを使って。作り置きに。
レシピID : 4634897 公開日 : 17/07/23 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ふえ☆なるちゃん
ひき肉も入れて。トマトの甘みが沢山♪子供も食べてくれました☆

具沢山で美味しそう☆嬉しいレポ有難うございます(^^)

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ポかポか
トマト嫌いな娘も食べてくれました☆レシピ感謝です!ありがとう。

わぁ☆それは嬉しいです!作って下さって有難うございます^^

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クックJ9KVVI☆
色々なミニトマトを合わせて作りました。おいしく出来ました。

色々トマトの旨味がたっぷり美味しそう♪嬉しいレポどうも有難う

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♡まちゃみん♡
トマトがこんなに簡単に濃厚で美味しいソースに!とても美味しいです

よく煮込まれて美味しそう!嬉しいレポ有難うございます(^^)