うなぎの三色丼 〜ひつまぶし風〜の画像

Description

少ない鰻が、豪華にみえます♩

材料 (2人分)

1尾
2個
5枚位
適量

作り方

  1. 1

    錦糸卵をつくる。細切りにする。

  2. 2

    大葉を千切りにする。

  3. 3

    うなぎを1センチぐらいに切り、オーブントースターで温めておく。

  4. 4

    温かいご飯に、うなぎ、大葉、錦糸卵をのせて、添え付けのタレをかける。

  5. 5

    海苔をトッピング。山椒をかけて、いただきます。

コツ・ポイント

錦糸卵をつくるときに、水溶き片栗粉を大さじ2まぜてつくると、きれいに作れます。

このレシピの生い立ち

丑の日は、鰻!
レシピID : 4638325 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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よちりん
鰻の三色丼旦那さんに作りました
初れぽ
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よちりん
ひつまぶし風美味しかったです