そぼろきんぴら
作り方
コツ・ポイント
あまり料理が上手でない私が作るため、焦がしてしまうので中火〜弱火で調理しています(>_<)
一度茹でることで、臭みがさらに減るので茹でています♪
ひき肉を牛細切れ肉にしても美味しかったです(*^^*)
一度茹でることで、臭みがさらに減るので茹でています♪
ひき肉を牛細切れ肉にしても美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ごぼう独特の臭みが苦手で、ひき肉を入れてごまかしたり、茹でてみたり、お酒の量を増やしたり…
試行錯誤しながら作り、このレシピになりました♪
試行錯誤しながら作り、このレシピになりました♪