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手抜き de 夏野菜のカラフル揚げ浸し

手抜き de 夏野菜のカラフル揚げ浸しの画像

Description

一つのメニューで色々な種類の野菜がさっぱりといただけます。

材料 （2人分）

作り方

  1. 1

    お手持ちのだしの素を麺つゆ程度に薄めておく。 容器はジップロックやタッパーなどがよい。

  2. 2

    野菜を一口大に切る。

  3. 3

    野菜を160度位の油で素揚げする。(衣などをつけず、そのまま揚げる)

  4. 4

    写真

    揚げたものをすぐに①の麺つゆにぶっこむ。

  5. 5

    粗熱が冷めたら 冷蔵庫で冷やして召し上がれ！

コツ・ポイント

ゴーヤとミョウガはそれぞれ素晴らしい味を出してくれます。ぜひ入れてみてください。

このレシピの生い立ち

大量の夏野菜をさっぱり食べたくて。
レシピID : 4641278 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/07/27

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手抜き de 夏野菜のカラフル揚げ浸し
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