パパッと出来る★そばの実と野菜の煮びたし

予めそばの実を沸騰したお湯に入れて4分茹でてザルにあげておく。

オクラ以外野菜類は全て食べやすい好みの切り方で1.5cm幅にカット。

深めのバットにめんつゆと氷を入れておく。

④に①のそばの実を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫
で冷やして出来上がり

今回使用しているそばの実は、ロシア産のマクファ　インスタントそばの実。標準ゆで時間7分のタイプ

標準ゆで時間よりも多少ゆで時間短めのアルデンテ状であげてください。