鶏じゃがピーマン♡粒マスタード炒め

鶏もも肉は、皮を取り除いて一口大に切り、◎をもみこんで下味をつける。じゃがいもは、くし切りにして水にさらした後、水気をきって耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで2～3分加熱して柔らかくしておく。ピーマンは、一口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒める。

色が変わったら、じゃがいもを加えて炒め、ピーマンも加えてさらに炒める。油がまわったら、☆を加えてさっと炒めたら出来上がり♫