肉ジャガしぐれ

肉ジャガしぐれ
とにかくゴハンが進む!子供も大人も大好きな味!

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
大2個
牛切り落とし
300g
適量
 ◎お酒
大さじ1
大さじ1
 ◎砂糖
大さじ2~3
 ◎醤油
大さじ1.5~2
ゴマ
適量

1

ジャガイモは5ミリくらいの厚みの短冊切りに。お肉は食べやすいサイズに切っておく。

2

フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを中火で炒める。軽く火が通ったらお肉を入れ、さらに炒め、お肉の色が変わったら◎の調味料を全部入れる。

3

中火強火煮詰め、水分がなくなったらゴマをからめて完成!

コツ・ポイント

炒めて煮詰めるだけ・・・とにかく簡単です。

このレシピの生い立ち

肉じゃがが続いたので、肉じゃがを牛肉しぐれ煮風にしたらどうだろう、と思って作ってみました。
レシピID : 464607 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/02

First tsukurepo mark
写真

人参も追加して☆彡とっても美味しかったです(*´∇`*)

Dreamcream

彩りが良くなっておいしそう!ありがとう!