肉ジャガしぐれの画像

Description

とにかくゴハンが進む!子供も大人も大好きな味!

材料 (2~3人分)

大2個
ごま油
適量
 ◎お酒
大さじ1
 ◎みりん
大さじ1
 ◎砂糖
大さじ2~3
 ◎醤油
大さじ1.5~2
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは5ミリくらいの厚みの短冊切りに。お肉は食べやすいサイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを中火で炒める。軽く火が通ったらお肉を入れ、さらに炒め、お肉の色が変わったら◎の調味料を全部入れる。

  3. 3

    中火強火煮詰め、水分がなくなったらゴマをからめて完成!

コツ・ポイント

炒めて煮詰めるだけ・・・とにかく簡単です。

このレシピの生い立ち

肉じゃがが続いたので、肉じゃがを牛肉しぐれ煮風にしたらどうだろう、と思って作ってみました。
レシピID : 464607 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Dreamcream
人参も追加して☆彡とっても美味しかったです(*´∇`*)

彩りが良くなっておいしそう!ありがとう!