鍋焼き月見うどん

鍋焼き月見うどん

Description

冷凍から揚げがだしに溶け込んで
おいしい^^
簡単調理が嬉しいうどんメニュー

材料 (1人分)

300ml
小さじ1弱
冷凍うどん
1人前
唐揚げ(冷凍)
3つ
たまご
1個
ネギ・しいたけ・人参
適量

作り方

1

椎茸は石づきをとって、バッテンに切り込みを入れる。
人参は薄く切って型抜きをする。
ネギはみじん切りにする。

2

写真

鍋に水と本だしを入れる。ふつふつしてきたら、冷凍うどん、椎茸、人参、から揚げを加えて煮込む。

3

写真

全体に火が通ったら、具材がキレイに並ぶように調整する。灰汁をとり、中央をあけ、そこにたまごをそっと落とす。

4

写真

蓋をして弱火で5分煮込む。

ネギをトッピングして完成!

コツ・ポイント

・冷凍から揚げのだしが出て、
 味付けは本だしのみでOK
・うどん、唐揚げは冷凍のまま投入する。
・たまごは別容器に割ってから、そっと
 加える。
・たまごを加えたら蓋をしてお好みの
 固さになるまで煮込む。

このレシピの生い立ち

冷凍から揚げを使った簡単メニューです。
たまごがから揚げ、麺に絡んでおいしい
です^^
レシピID : 4646419 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/10/05

First tsukurepo mark
写真

バイト帰りの息子にひとり鍋焼きうどん!また作ります!

ぱんぱかぱぁん

レポ感謝☆おいしそう!温まりますね^^また作って下さい♡