大絶賛鶏もも肉の大葉コチュジャン照り焼き

☆を混ぜ合わせておく。鶏もも肉は一口大に、大葉は細切りに切る。

フライパンに油をひいて中火にする。鶏もも肉に小麦粉をまぶして皮目を下にしてフライパンに入れる。

焼き色が付いたら裏返し、火を弱めて蓋をして中まで火を通す。焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

スライスした筍に小麦粉をまぶして一緒に照り照り。ご飯にのせて温泉卵をポンッ。お弁当にもピッタリです。