豚肉とにんにくの芽のピーナッツ味噌炒め♥
Description
豚肉とにんにくの芽をピーナッツバター入りの味噌ダレで炒めました☆ピーナッツバターのコクが味噌と良く合います♥
材料
(4人分)
450g
3束
大さじ1杯強
☆味噌
大さじ1杯
☆醤油
大さじ2杯
☆中華だしの素
小さじ1杯
☆ごま油
小さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
胡椒
少々
大さじ2杯
作り方
コツ・ポイント
味噌は種類によって味の濃さが変わるので量を調整してください。合わせ調味料は油が分離するくらいまで炒めるのが大切です。ピーナッツバターは甘さ控えめの白っぽいものを使用しています。甘めのものを使う場合は量を少なめにするなど調整してください。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターと味噌を合わせたらどうかなぁと味を思い描いたら、コクが出て美味しそうだと思ったので、その味に合いそうな豚肉とにんにくの芽を炒めてみました☆