トマトとツナの冷製パスタの画像

Description

今回は、アスパラがあったので、一緒に入れました。
無い時はよくドライバジルを和えて作ってます。

材料 (2人分)

200g
1個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆レモン汁
大さじ1~2
☆塩
小さじ½—~3分の2
☆胡椒
少々
1缶
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

  2. 2

    軽く油を切ったツナを投入。
    サッとまぜ、火を止める。
    ボールに移す。

  3. 3

    トマトを1cm角に切る。
    ↑のボールにトマト、レモン汁、塩、胡椒を入れ、混ぜて冷ます。
    今回はミニトマトを使いました。

  4. 4

    お湯を沸かし、塩を適量入れた鍋でアスパラを茹でる。
    取り出して氷水で冷やし、スライス
    ボールに入れ、和える

  5. 5

    パスタを1分程長めに茹でて、冷水でしめる。
    よく水を切って、ボールに投入。
    よく和えます。

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、レモン汁少なめで作ってください。
写真はドライバジルをかけてます。
粗挽き胡椒を振ってもらうと、ピリッとして大人な味になります。

このレシピの生い立ち

冷たいサッパリとしたパスタが食べたかったので。
レシピID : 4650611 公開日 : 17/08/03 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆f1y3☆
さっぱりで美味しいこれからの季節にもいいですねありがとう

レポありがとうございます! 喜んでいただけて嬉しいです♡

初れぽ
写真
アックル
簡単に作れて、さっぱりして美味しかったです。アスパラがなくて…

青じそでサッパリ美味しそうです♡ ありがとうございます♪