アジの南蛮漬け

みりん、醤油、お酢をタッパーへ入れる。

玉ねぎをスライスし、
にんじん、生姜は千切りにして
①のタッパーの中へ。

アジの頭を落とし、内臓、ぜいごも取り、洗い流す。
キッチンペーパーで水気をとる。

アジが揚がったら②のタッパーに入れて漬ける。

30分以上漬けたら出来上がり。