しゃけのホイル蒸し
作り方
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1
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アルミホイルの上に鮭、人参、オクラなどの素材を色合いよく並べます。
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2
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並べ終えたら、塩胡椒をします。
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3
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2の上にバター、とろけるチーズをのせます。
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4
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ホイルを閉じて、フライパンで蒸します。蓋をして中火で約20分。
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5
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蒸し終わったら器に載せて、完成です。
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6
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食べる直前にアルミを開き、そのままいただきましょう。
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コツ・ポイント
鮭と一緒に豚肉や鶏肉、きのこ類やお好みの野菜を入れると、さまざまに楽しめます。
このレシピの生い立ち
ホイル蒸しは意外に簡単に調理できて、うま味が堪能できます。