しゃけのホイル蒸しの画像

Description

ホイル蒸しは素朴な素材の味が楽しめます。

材料 (2人分)

甘塩しゃけ
2切れ
4本
4切れ
少々
バター
2切れ
塩胡椒
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルの上に鮭、人参、オクラなどの素材を色合いよく並べます。

  2. 2

    並べ終えたら、塩胡椒をします。

  3. 3

    2の上にバター、とろけるチーズをのせます。

  4. 4

    写真

    ホイルを閉じて、フライパンで蒸します。蓋をして中火で約20分。

  5. 5

    写真

    蒸し終わったら器に載せて、完成です。

  6. 6

    写真

    食べる直前にアルミを開き、そのままいただきましょう。

コツ・ポイント

鮭と一緒に豚肉や鶏肉、きのこ類やお好みの野菜を入れると、さまざまに楽しめます。

このレシピの生い立ち

ホイル蒸しは意外に簡単に調理できて、うま味が堪能できます。
レシピID : 4653026 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/15

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