ナムル好きのビビンバ
Description
色々な味のナムルで飽きがこずに最後までもりもりとたべられます！全部混ぜてもおいしいです。
ぽすんた
作り方
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1
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ほうれん草は塩(分量外)を入れた湯で茹で、水でよく冷やし、しっかりと水気をしぼって4cmくらいに切る。調味料と合わせる。
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3
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もやしは茹でて、よく水気をしぼって、調味料と合わせる。
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4
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牛肉は下処理を行い、ビニール袋などにいれて、焼肉のタレとよく混ぜる。
30分ほど漬け込み、炒める。
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5
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☆の調味料を合わせてビビンバのタレを作る。
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6
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フライパンにごま油を多めに引き、ご飯を炒める。
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7
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ラーメンばちにご飯を入れ、ナムル3種、牛肉を盛りつけ、真ん中に卵黄をのせて、ビビンバのタレをかけて出来上がり。
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8
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4の下処理について
牛肉の下処理はおいしいお肉には別に必要ありません。下処理はレシピID4656977をご参照ください。
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コツ・ポイント
人参ナムルの塩加減は洗ってしぼった後に味をみて調節して下さい。
焼肉のタレは市販品でも大丈夫です。簡単に作れるので、よろしければ焼肉のタレ レシピID4657286 をご参照下さい。
焼肉のタレは市販品でも大丈夫です。簡単に作れるので、よろしければ焼肉のタレ レシピID4657286 をご参照下さい。
このレシピの生い立ち
自家製の方が求める味にできました。
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