春菊のナムルの画像

Description

たくさんいただいた春菊退治です!

材料 (4人分)

1束
2分の1袋
◎醤油
大さじ2
◎ごま油
大さじ2
◎酢
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    春菊をおひたしの要領で茹でる。
    もやしは袋のままレンジで2分半チンして水にさらす

  2. 2

    茹でて水にさらした春菊を2cmくらいに切る。
    もやしは水切りをしておく。

  3. 3

    ボールに◎を混ぜ合わせ2と白ごまも入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:もやしは袋ごとチンしてから水にさらす。

このレシピの生い立ち

たくさんの春菊を食べるには茹でるのが一番だと思いました。
おひたしにも飽きたのでナムルにしてみました。
レシピID : 465990 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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Yukie m
春菊をこうして食べるの新鮮でした(^^) 美味しかったです♪

ありがとうございます!春菊は苦手な方も多いようですね。

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チョコオレンジ♪
簡単だけどしっかりおいしい~♪春菊の消費に助かりました★

ありがとうございます! 春菊も旬でお安くなってきましたね。

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空豆あられ
モヤシ売り切で春菊モリモリ☆ご飯につゆだく乗せてウンマー

ご飯にも合いますね。 ありがとうございます♪

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yu-ka-mama
ナムル大好き~♪春菊&もやしでヘルシー・旨!たっぷり頂きたい味♪

春菊はクセがありますが美味しいですよね。 ありがとうです。