詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
小ネギ(おしゃれネギ)、にら、生姜をみじん切りに。しめじは根本を除き軽くすすぎ、ざるで水を切ります。
ひき肉、刻んだにら、ネギ、生姜、塩小さじ1をボールで和えます。
2リットル程度の鍋に水、昆布だしの素、塩小さじ1、日本酒を加えて沸かします。
沸騰した鍋にスプーンで次々に肉を入れ、しめじを加えます。沸騰したら、灰汁をとりながら中火で3分煮込み出来上がり。
れぽ、ありがとうございました。シメジも入って美味しそうです。