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牛肉に調味料を全て合わせて、揉み込み下味をつけておきます。1時間程つけると◯。
ミョウガ、大葉は千切りにします。貝割れ大根は根元を切り落としておきます。
切った薬味を全てミックスさせておきます。
フライパンに軽く油をひき、牛肉を焼いていきます。両面焼けたら、つけダレも全て加えて焼きます。
お皿に焼き肉を盛り付け、その上にたっぷり薬味ミックスをのせたら出来上がり!お好みで炒りごまを散らしてね。
ありがとうございます!