*焼き肉のたっぷり3種の薬味添え*の画像

Description

焼き肉にたっぷり薬味を添えて、さっぱり頂けるおかず!
簡単に今晩のおかずが1品出来上がり!
余った薬味は保存可能!

材料 (2人分)

牛もも肉 又は 牛ロース肉 (焼き肉用)
200g〜
適量
*薬味ミックス*
10枚
1パック
*調味料(つけダレ)*
醤油
25cc
すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2
小さじ2
にんにくチューブ
小さじ2〜3 お好みで
ごま油
小さじ1
*トッピング*なくても◯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉に調味料を全て合わせて、揉み込み下味をつけておきます。
    1時間程つけると◯。

  2. 2

    ミョウガ、大葉は千切りにします。貝割れ大根は根元を切り落としておきます。

  3. 3

    写真

    切った薬味を全てミックスさせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに軽く油をひき、牛肉を焼いていきます。両面焼けたら、つけダレも全て加えて焼きます。

  5. 5

    写真

    お皿に焼き肉を盛り付け、その上にたっぷり薬味ミックスをのせたら出来上がり!

    お好みで炒りごまを散らしてね。

コツ・ポイント

薬味ミックスは全て千切りに揃えると焼き肉に乗せた時に豪華に見えます。余れば残りは他の料理に使ってね。

焼き肉は市販のタレを使っても◯!
鶏の唐揚げの下味でも使えますよ!

このレシピの生い立ち

とにかく薬味が好きすぎて。
レシピID : 4664152 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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☆さぶ☆☆
今日は語呂合わせで焼肉の日!今朝は奮発した牛肉で美味しい朝ご飯♡
初れぽ
写真
☆さぶ☆☆
高価な牛肉は一人前で薬味は2人前。美味しく全て完食!

ありがとうございます!