タレが染み込んで旨い♬ ナスの甘辛煮

ナスは縦半分に切り 乱切りにし、さっと水にさらし ザルに上げておきます。

調味料を混ぜ合わせおきます。

フライパンを熱し、胡麻油をひきなすを焼き色がつく程度に炒めます。

器に盛り付け かつお節をかけて完成です。