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合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせる。
鳥もも肉を一口大に切り合わせ調味料を加え半日から一晩漬けておく。
人参と玉ねぎはスライスして、キャベツは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を軽く炒める。野菜を加え炒め、鶏肉を漬けておいた合わせ調味料も加え絡めながら炒める。
最後に胡麻を入れる。お皿に盛り付けたらとろけるスライスチーズをのせる。