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簡単☆手羽元のさっぱり煮

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Description

お酢で煮込むので手羽元でもさっぱりとおいしく食べられます。体がお酢を欲したときにどうぞ！

材料 （3、4人分）

手羽元
500ｇ
卵
4個
黒酢
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
水
1/2カップ
にんにく
1かけ
鷹の爪
1/2～1本
 

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。にんにくは包丁でつぶし、鷹の爪は中の種を取り除く。

  2. 2

    鍋に調味料とにんにく、鷹の爪を入れ中火にかける。沸騰したら、手羽元を入れる。再び沸騰したら、あくを取り、ゆで卵を入れる。

  3. 3

    落し蓋をしてそのまま弱火で20分ほど煮込めばできあがり！

コツ・ポイント

調味料がすべて同量なので簡単で覚えやすいレシピです。鷹の爪はお好みで。

このレシピの生い立ち

ずっと前にテレビで見たレシピです。元のレシピは、確かゆで卵なし、手羽元1キロで作ってました。
レシピID : 466718 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年6月13日
初れぽ
写真
くまごろう７７
さっぱりしていてもりもり食べられますね♪美味しかったです♡

テリテリでおいしそうです(^0^)れぽありがとう！

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☆ヌーピー☆
簡単☆手羽元のさっぱり煮
by ☆ヌーピー☆