懐かし~い煮物。
作り方
-
-
1
-
熱した鍋にしゃがいも、人参、玉ねぎをいれて炒める。
-
-
-
2
-
玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて、いりこを入れる。
-
-
-
3
-
煮えてきたら砂糖、醤油を入れ、さらにぐつぐつ煮込む。
最後にいんげん豆を入れ、みりんをまわし入れてできあがり。
-
コツ・ポイント
砂糖を多めに入れ、少し甘めに仕上げるのがポイント。余った場合、次の日の朝にオムレツにすると、また美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもをもらった時によく作ります。肉じゃがとはまた違った、あっさりした味で、寒い冬にあつあつを食べるのが美味しいです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)