オニオン&レタスグラタンスープ

玉ねぎはくし切りにしてバターを入れて耐熱容器に入れ、レンジで600ワットで4分チンする。

鍋に水を500cc入れて湯沸いたらコンソメ、チンした玉ねぎを入れ、塩、こしょうして10分煮る。

5分ほどトーストしたフランスパンを耐熱皿にしき、スープを入れ、とろけるスライスチーズをのせて180度で8分焼く。