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レンジde簡単♡豚バラ大根しみしみ煮♪

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Description

夜or朝に下準備をして冷蔵庫に入れて食べる時にレン・チンするだけの簡単メニュー♬味付けは市販のすき焼きのたれにおまかせ♡

材料 （2人分）

豚バラ肉切り落とし
150g
大根
400g
★エバラすき焼きのたれ
100cc
★水
200cc
青ねぎ小口切り
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮むき一口大より　やや小さめな乱切りにする。★は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    大根を軽く水洗いしザルで水切りをしシリコンスチーマーに入れて蓋をしレンジで8分加熱する。

  3. 3

    写真

    ②が熱い内に★を入れて粗熱を取り大根の上に豚バラを均等にのせ蓋をし冷蔵庫で半日ほど置く。

  4. 4

    写真

    食べる時に③を蓋をしたままレンジに入れ5分加熱し　レンジから一度取り出し↓

  5. 5

    写真

    大根の上下を混ぜ豚肉を裏返してのせ百均などにあるアク取りシートをのせ蓋をしレンジで3分加熱し　そのまま3分蒸らす。

  6. 6

    写真

    お皿によそって青ねぎの小口切りをちらして出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

大根を軽く水洗いをしてからシリコンスチーマーに入れレン・チンすると大根に付いた水滴で短時間で大根か柔らかくなります♬一度柔らかくした熱々の大根にタレを浸し半日寝かすことで味もしみます♬味付けは市販のすき焼きのたれと豚バラ肉の旨味におまかせ♡

このレシピの生い立ち

大根が安かったので火を使わず簡単で美味しく食べたーいo(>_<)oと思って作りました(^O^)
レシピID : 4671053 公開日 : 17/08/23 更新日 : 20/11/21

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弓張り月
レンジde簡単♡豚バラ大根しみしみ煮♪
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