りんごっこ☆まるごとりんごパン（ＨＢ）

強力粉～ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースで１次発酵までする。

りんごは洗って、貫通しないよう底は残して、芯をくり抜く。（芯の部分はしっかり取って下さい！）
表面に、竹串で数箇所穴を開ける。

バター40ｇを4本に細長く切る。

ラップをかけて、５００ｗの電子レンジで約12分加熱する。

1度、煮汁をりんご全体にまわしかけ、粗熱が取れたら、皮をむき、底も取る。（手でむきづらいときは、包丁でむいてください。）そのまま、冷ましておく。

1次発酵まで終わった生地を４等分にし、きれいな面を出して丸める。閉じ目を下にして置き、ラップをかけて20分休ませる。

生地が切れないように、伸ばす感じでりんごを包み、閉じる。このとき、閉じ目が厚いと、焼き上がりが台形になってしまうので、厚くならないように注意！
閉じ目を下にして、天板に並べる。

ラップをフワリとかけて２次発酵（30度前後の場所に30分、または、オーブンの発酵機能（30度）に20分かけ、出して10分おく）。

溶き卵をハケで全体に塗る。プリッツを適当な長さに折り、真ん中に刺す。
あらかじめ170度に予熱しておいたオーブンで焼色を見ながら約25分焼く。

１２のグミに、ストローで穴を開け、焼きあがったりんごパンのプリッツに差し込んで、出来上がり！
パンがしっとりしてから　　お召し上がりください！

りんごっこの断面です。
ボリュームがあるので切って食べても良いですが、かぶりつきがオススメです♪

◇おまけ◇　　　　　　　　　　５のりんごの煮汁を鍋で煮詰め、余ったカスタードクリームに混ぜてみてください！コクがあって、ビックリなおいしさですよ♪