♢海苔とひき肉のミルフィーユ♢

♢海苔とひき肉のミルフィーユ♢

Description

失敗せずに簡単に作れるので、パーティーメニューにも!!ボリュームもあり、インパクト大ですよ♪♪

材料

ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2本
海苔
4枚
1個
3振り
塩胡椒
3振り
大根
お好み
大葉
4〜5枚
味ぽん
お好み

作り方

1

写真

ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、卵、ナツメグ、塩胡椒を入れ混ぜ合わせる
大根のすりおろし、大葉は千切りにして用意^^

2

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混ぜ合わせたタネを海苔に乗せて、海苔をひいての繰り返し^^

3

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海苔がフライパンに当たるように挟み終えたらフライパンへ^^
ここで油は引かずでOKです!
弱火で焼いていきます!

4

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しばらく火にかけるとひき肉の油が出てきます^^
海苔が反り返るぐらいになったらひっくり返し!

5

写真

蓋をして中まで蒸し焼き!

6

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3分〜5分程蒸し焼きにしたら、蓋を開けます!
ふっくら盛り上がってきたらいい感じです♪♪

7

写真

食べやすいサイズにカットします!肉汁が出るわ出るわー笑 カットした断面を見てまだ焼けてなかったら電子レンジでチンしてね!

8

写真

用意しといた大根おろし、大葉を乗せて出来上がり!!

コツ・ポイント

ひき肉を海苔に乗せるときは、薄めに乗せるとひっくり返す時楽です!材料の量増やし何層にしてもOK♪大葉を挟んでも美味しいです!!
味ぽんたっぷりつけてお召し上がりください♪♪

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた大好きなおかず♡
レシピID : 4673761 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/21

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