詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

子供も大好き！簡単ひき肉と野菜のみそ炒め

子供も大好き！簡単ひき肉と野菜のみそ炒めの画像

Description

野菜も肉も同時に投入、あとは放置！子供がベッタリなのでなるべく手がかからないように考えました。家族大好きメニューです！

材料 （2〜3人分）

ひき肉（今回は豚ひき肉）
150グラムくらい
なす
2〜3本
（ピーマン）お好みで
2〜3個
（人参）お好みで
1本
★みそ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を一口大に切る。うちは1歳の子供がいるので、食べやすいようにピーマンは千切り、それ以外は半月切りにしてます。

  2. 2

    写真

    フライパンに全ての材料と水大さじ1〜2を投入したら火を付け蓋をする。弱中火で6〜7分ほど、蒸し焼きにします。

  3. 3

    火にかける時間は正直適当です。肉に火が通ったあと、私は子供用に野菜をかなり柔らかくするので、10分以上なんてことも…

  4. 4

    調味料を入れ、少し火を強め水分を飛ばしたら出来上がり✨

コツ・ポイント

野菜はナスのほか、ピーマンや人参、玉ねぎやほうれん草なども合います。甘めの味付けなので、大人は鷹の爪やラー油で和えても美味です◎

このレシピの生い立ち

なるべく手間と時間をかけずに作れるレシピを考えました☆
レシピID : 4678161 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2024年4月18日
写真
しぐしぐー
何度もリピしてます！とっても簡単で美味しいです！毎回たくさんの野菜を入れて作ってます！
#簡単おいしい失敗知らず #リピ決💕

何度もリピありがとうございます！お野菜たっぷりで健康&美味しそう！！

2023年5月9日
写真
ウサミソー
ピーマンや人参のかわりにブロッコリーや筍を入れました！沢山作って冷凍して作り置きしています。
#野菜もお肉も #子供も大人も喜ぶ

色んなお野菜でありがとうございます！作り置きにもいいですね！

2023年5月6日
写真
麻
挽き肉なくて、豚コマ炒めてから一口サイズに切りました。気に入ったようでおかわり♪
#取り分けご飯

豚コマも食べ応えあって良さそうですね！うちもやってみます！

2020年1月10日
写真
サルサ大好き
簡単、美味しく頂きました。ありがとうございます
#簡単

コーンも入って彩綺麗ですね！ありがとうございます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
なーこ。
子供も大好き！簡単ひき肉と野菜のみそ炒め
by なーこ。