きのことみょうがの和え物

エリンギは縦3等分に切り、さらに半分に切る。

フライパンにゴマ油をひき、エリンギを中火で火が通るまで加熱する。

②の粗熱を取る。

ボールにみょうがと③を入れ、塩とガーリックパウダーを入れて和えたものを盛り付ければできあがり。