液体塩こうじの焼きうどん

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に３㎝幅に切った豚肉と液体塩こうじ小さじ2を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②キャベツは一口大、玉ねぎ、人参は薄切りにする。

④うどん、調味料【A】を加え、麺をほぐすようによく炒める。
仕上げにかつおぶしをかける。