お弁当に♡ふんわり鶏つくね

玉ねぎはみじん切りにしレンジで2分くらい加熱する。冷ましておく

塩麹と鶏ミンチを粘りがでるくらいよく混ぜる。麸は砕いて入れ、他の材料も全て入れ混ぜる

油を敷いたフライパンに肉ダネをスプーンで小判型に落としていく

片面も焼き色がつくまで焼く

冷めたら小分けにして冷凍保存する

✿お弁当を作る時✿
つくねを1分くらいチンしてからタレの調味料を入れ1分チンする。
水溶き片栗粉を混ぜ20秒チンし混ぜる