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ハンバーグリメイク！甘すぎない酢豚！

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Description

残ってしまったハンバーグダネ、肉団子にして酢豚にリメイクしました！

材料 （４人前）

ハンバーグ残りダネ
約200g
玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
ピーマン
3個
タケノコ
1/2本
☆ケチャップ
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆水
大さじ5
☆片栗粉
大さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    残りのハンバーグを丸めて片栗粉をつけて油で揚げミートボールを作ります。

  2. 2

    写真

    人参玉ねぎピーマンは一口大に切り、素揚げします。

  3. 3

    写真

    タケノコの水煮を一口大にきります。

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を合わせておきます

  5. 5

    写真

    フライパンに合わせておいた調味料をいれ、とろみがつくまで混ぜます

  6. 6

    写真

    素揚げした野菜、ミートボール、タケノコ入れて絡める。温まれば完成

コツ・ポイント

ミートボールはしっかり揚げて外側がカリっとさせたほうがいいです。
甘めが好きな方は砂糖を足してください。
とろみがついてからは、焦げやすいので、気をつけて下さい❗

このレシピの生い立ち

ハンバーグのリメイクを考えて作りました❗
レシピID : 4681205 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月28日
写真
ルイージン
たれがたっぷりでご飯が進みます！美味しかったです♫

美味しそうですね！つくれぽありがとうございます(^人^)

2018年4月20日
初れぽ
写真
norinorizo
ナイスアイデア！黒酢で。素直にケチャップで作れば良かった..

レポありがとう！黒酢美味しいけど分量難しそうですね(^^;

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( )
清風朗月
ハンバーグリメイク！甘すぎない酢豚！
by 清風朗月