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イェーガーシュニッツェル✿ドイツ料理

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Description

西ドイツ料理。
Jägerschnitzel　Schnitzelはカツレツの事♬

材料

さくさくカミカツレシピID4453046
1枚
【キノコのクリーム・ピルツソース】
.
マッシュルーム（舞茸・シメジなど）
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量
水
50ml
顆粒コンソメ
小さじ1/2
生クリーム
50ml
塩・黒コショウ
少々
オレガノ
少々
■ 【付け合せ】
フライパンで作るほくほくポテトフライレシピID4512542
適量
ドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【ピルツソース】
    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルで玉ねぎ・マッシュルームを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ったら水・コンソメ・生クリームを加える。

  4. 4

    写真

    トロミがつくまで煮詰める。

  5. 5

    写真

    塩・黒コショウ、オレガノで味を調える。

  6. 6

    写真

    さくさくカミカツを揚げる。

  7. 7

    写真

    ポテトフライも揚げる。

  8. 8

    写真

    お皿にカミカツ・ポテトフライを盛り付けピルツソースをかける。

  9. 9

    写真

    パセリを散らす。
    ※また忘れました(ﾉд <｀)ｱﾁｬｰ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドイツ料理。
レシピID : 4685725 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月2日
写真
生誕１９７３年独身男
ご飯を基準にしたら、どちらか単体でもご飯がすすむ味。日本にはクドい掛合わせでもドイツと思えばクドさも、お国柄と受け入れられます
#マッシュルームが良い仕事♡

作ってくれてありがとうございます。

2018年3月2日
初れぽ
写真
ぱんだこぱん子
本当に美味しかったです！絶対にりピ決定です。。。！

毎度レポありがとう♡リピお願いします┏○感謝感謝！

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春菜食堂ϋ♡
イェーガーシュニッツェル✿ドイツ料理
by 春菜食堂ϋ♡