甘酒ごパン てごね コッペパン風の画像

Description

手ごねでご飯パン 簡単 美味しい コッペパン風

材料

40g
200g
30g
3g
砂糖
10g
50g

作り方

  1. 1

    ご飯をラップに包んでチンして揉む

  2. 2

    マーガリン以外の材料を入れて捏ねる

  3. 3

    マーガリンを入れて捏ねる

  4. 4

    ボールに入れてラップして1次発酵、1時間くらい

  5. 5

    8分割して、丸めて、ベンチタイム10分

  6. 6

    まるめなおして2次発酵、40分

  7. 7

    220度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

始めは硬めで。捏ねていくとご飯の水分で柔らかくなります

このレシピの生い立ち

ご飯入りでもっちり、甘酒入りで良い香り
レシピID : 4686802 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/08/29

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