きのこと鶏肉の韓国風マリネ

きのこと鶏肉の韓国風マリネ
ごま油と海苔風味の効いた韓国風マリネ☆
切る・炒める・和えるの時短レシピ。
おかずにもおつまみにも!

材料 (2人分)

お好みのきのこ(ぶなしめじ・えのきたけ・エリンギ・なめこ)
200g
鶏もも肉
150g
キムチ
100g
大さじ1
醤油
小さじ1
きざみのり
適量
大さじ1/2
写真のレシピ
えのきたけ
100g
エリンギ
100g

1

きのこは株元を切り、お好みの長さにカットまたは小房に分ける。鶏もも肉は小さめの一口大に切る。キムチは粗めのみじん切り

2

フライパンに油を熱し、鶏もも肉を入れて炒めたら、きのこを加えてさらにいためる。

3

ボウルにキムチ、ごま油、醤油を入れてよく混ぜたら、②を加えてさっくりと混ぜる

4

冷蔵庫で冷やして器に盛り付け、きざみのりをのせる。

コツ・ポイント

作り方はとっても簡単!
切る・炒める・和える。の時短レシピです
冷やして味をなじませます。

このレシピの生い立ち

ゴハンがすすむおかずにもなり、お父さんのビールのお供にもなります!
たくさんきのこがあるときは、冷蔵庫の常備菜にしておくと便利です。
レシピID : 4686810 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/06

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♪きのこをたくさん消費できました。

けーちゃんそーちゃん

つくレポ☆感謝です! 他にもきのこマリネレシピ紹介してます!