詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タマネギたくさん！パンプキンスープ　

タマネギたくさん！パンプキンスープ　の画像

Description

スープだけで満腹＆栄養満点！

材料 （4人前）

ひき肉
200g
かぼちゃ
小1/2個(大は1/4個)
ニンニク
1片
油
大さじ1
Kiriチーズ(クリームチーズでも可)
1個
コンソメキューブ
3個
水
600ml
たまねぎ
1個
あらびき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    刻んだニンニク、みじん切りしたタマネギ、ひき肉(今回は鶏肉です)、チーズを油で炒める。チーズが固まってる場合は崩す。

  2. 2

    写真

    別な鍋でカボチャを柔らかくなるまで茹で、スプーンやマッシャーで潰す。

  3. 3

    写真

    具を炒めた鍋に、マッシュかぼちゃ・水・コンソメキューブを入れ、アクを取りながら煮込む。
    今回はアク取りシート使用

  4. 4

    写真

    弱火でコトコト20分。
    お好みでブラックペッパーを加える。

コツ・ポイント

チーズを入れるとクリーミーでとてもおいしいです！！
今回はKiriを入れました。
他のクリームチーズでもOK。
ひき肉は、鳥でも豚でも牛でも。
カボチャの皮を剥いて作ると、オレンジ色で見た目がきれいです。
今回はカボチャ丸ごとです。

このレシピの生い立ち

家にある物でパンプキンスープを作ってみました。
こんなにチーズが合うとは！！
隠し味のチーズ、ナイスです。
レシピID : 4687563 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
木村ごはん
タマネギたくさん！パンプキンスープ　
by 木村ごはん