俺流!激ウマそうめんチャンプルーの画像

Description

秘密のケンミンshowでやっていて、食べたくなって作っちゃいました!!
主食にも、おかずにもなっちゃいますw

材料 (2〜3人前)

2缶
100g
★中華スープの素(顆粒)
大さじ1
★和風だしの素(魚粉でも可)
大さじ1/2
★酒
大さじ1
塩コショー
適量
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切る。
    人参…5mmほどの細切り、タマネギ…5mm幅の縦スライス、青ネギ…斜め切り

  2. 2

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    そうめんを規定の時間の半分程で茹で上げて、オリーブオイルを掛けておく。

  3. 3

    写真

    ツナ缶を油ごと入れて炒める。

  4. 4

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    ツナの香りが出てきたら、人参・タマネギと★の材料を加えて炒める。

  5. 5

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    全体的に野菜がしんなりしたら、青ネギを加えて更に炒める。

  6. 6

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    青ネギをしんなりしたら、そうめんを加えてしっかりと混ぜ炒め、塩コショーで味を調えたら出来上がり。

  7. 7

    写真

    最後に鰹節を散らして完成です。

コツ・ポイント

そうめんの茹で時間は表示の半分で上げる。

ツナ缶は油ごと入れて炒める。

茹で上げたそうめんがツナ缶くっつきそうならば、オリーブオイルを更に掛けておく。

そうめんを加えて炒めると混ぜにくいので、しっかりと混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

以前、テレビでやっていて…
僕なりに作ってみました。

今回はひやむぎを使いました。茹で時間は半分で上げてます。
レシピID : 4687778 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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働く女子の台所
そうめんチャンプルーを作るのは2回目!はまりますね♡

つくれぽありがとうございます♪美味しいですよね。

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ぺちょん
野菜が沢山食べられますねo(*⁰▿⁰*)o白ごまものせました!

つくれぽありがとうございます♪野菜…美味しいですよね!!

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マシュマロ0918
美味しかったです

つくれぽありがとうございます♪これ…おいしいよね!!

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なーべーり
めっちゃ 美味しかった!ネギの代わりにピーマン入れました!

つくれぽありがとうございます♪濃い味で本当に美味しいでしょ!